Wir werden das Glück haben, einige der berühmtesten Wiesen zu sehen und zu durchqueren wo Hirten seit jeher ihre Kühe, Ziegen und Schafe und wo sich die Hütten befinden, in denen sie lebten.
Wir werden ein unvergleichliches Panorama der Picos de Europa genießen und Wir werden den König der Gipfel erkennen können: den Naranjo de Bulnes, der in seiner ganzen Schönheit vor unseren Augen erscheint.
Die Route, die ungefähr 5 Stunden dauert (2 Stunden pro Strecke, abhängig von der körperlichen Verfassung der Teilnehmer), beginnt in einer der wichtigsten Städte für Cabrales-Käse: Tielve. Sein kulturelles Erbe, seine Häuser und seine Einheimischen verbergen viele gelebte Geschichten, von denen wir das Glück haben werden, mehr darüber zu erfahren.
Wir werden etwa zwei Stunden lang wandern und dabei genau der Route folgen, die der Käsemacher mit seinen Maultieren nimmt und die Käse zur Höhle trägt. Während der Tour erklären wir, wie Cabrales-Käse hergestellt wurde und weiterhin hergestellt wird. Es handelt sich um einen der berühmtesten Käse Spaniens, der national und international für seine zahllosen Auszeichnungen bekannt ist, die er auf der ganzen Welt gewonnen hat.
Vorbei an den "Majadas", wie die Wiesen, Hütten und Rinder genannt werden, Wir betreten einen spektakulären Buchenwald am Fuße des Mount Camba. Ein Weg führt uns zur Höhle, wo die Käser ihren Käse für mich hinterlassenhalten und wo sie arbeiten, reinigen und pflegen Sie sie, bis sie bereit sind zum Verkauf
Bei der Ankunft in der Höhle können wir hineingehen und sie besichtigen. Und wenn der Käsemacher gerade mit dem Käse arbeitet, haben wir auch die Möglichkeit, seine schöne Arbeit zu beobachten und zu entdecken.
Nachdem wir dieses großartige Erlebnis genossen haben, kehren wir ins Dorf zurück von Tielve. Treffpunkt ist um 9:00 Uhr auf dem Parkplatz von Arenas de Cabrales und Wir nehmen den Bus nach Tielve. Wir wollen verhindern, dass es kontaminiert wird mit Autos, wenn es vermieden werden kann.
