{"id":6930,"date":"2026-09-08T11:00:01","date_gmt":"2026-09-08T09:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/ingreenspain.es\/?p=6930"},"modified":"2026-09-04T11:46:10","modified_gmt":"2026-09-04T09:46:10","slug":"wie-schmeckt-ein-wein-der-inmitten-von-gruen-entsteht-und-heranreift-wir-erklaeren-es-dir-und-schenken-dir-nebenbei-sozusagen-vier-doerfer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingreenspain.es\/de\/wie-schmeckt-ein-wein-der-inmitten-von-gruen-entsteht-und-heranreift-wir-erklaeren-es-dir-und-schenken-dir-nebenbei-sozusagen-vier-doerfer\/","title":{"rendered":"Wie schmeckt ein Wein, der inmitten von Gr\u00fcn entsteht und heranreift? Wir erkl\u00e4ren es dir und schenken dir nebenbei (sozusagen) vier D\u00f6rfer"},"content":{"rendered":"

Ja, September ist der Monat der Weinlese. Ja, auch im Gr\u00fcnen Spanien werden Trauben geerntet, hervorragende Weine hergestellt und das zudem in wundersch\u00f6nen Ortschaften. Ja, wir haben vier dieser Orte ausgew\u00e4hlt, damit du deine eigene Tour in Etappen unternehmen kannst. Ja, du wirst die kantabrische K\u00fcste von Osten nach Westen (oder umgekehrt) bereisen und dabei beobachten, wie eine kleine Armee von Weinlesern den ersten und grundlegenden Schritt unternimmt, um Trauben in Wein zu verwandeln.<\/i><\/p>\n

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Monterrei. Gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung Monterrei. Orense, Galicien<\/b><\/h2>\n

Wo liegt Monterrei?<\/b><\/h3>\n

Monterrei<\/a> <\/span>ist eine kleine Gemeinde im S\u00fcden der Provinz Orense, im Tal des Flusses T\u00e1mega, des einzigen galicischen Nebenflusses des Duero. Sie liegt im S\u00fcdosten der Provinz, ganz in der N\u00e4he der portugiesischen Grenze und fast unmittelbar neben der Stadt Ver\u00edn. Dank ihrer privilegierten Lage war sie der einzige nat\u00fcrliche \u00dcbergang zur Raia Seca, der Grenze zu Portugal, die so genannt wird, weil die Trennung \u00fcber Land und ohne Fl\u00fcsse verl\u00e4uft.<\/p>\n

Was kann man in Monterrei sehen?<\/b><\/h3>\n

Der gro\u00dfe Protagonist ist jener, den du oben auf dem H\u00fcgel emporragen siehst: die imposante Burg von Monterrei, die im 13. Jahrhundert erbaut wurde und als die gr\u00f6\u00dfte Akropolis Galiciens (und eine der am besten erhaltenen) gilt. Die Festung ist eine Stadt im Miniaturformat mit romanischer Kirche, Adelst\u00fcrmen, einem Palast\u2026 Der Komplex war praktisch bis vorgestern „in Betrieb“, als er w\u00e4hrend des Unabh\u00e4ngigkeitskrieges in franz\u00f6sische H\u00e4nde fiel. Die Aussicht von oben \u00fcber das T\u00e1mega-Tal ist, das muss wohl kaum gesagt werden, beeindruckend. Im benachbarten Verin<\/span><\/a>\u00a0ist es ein wahres Vergn\u00fcgen, durch die Stra\u00dfen der Altstadt zu schlendern, bis man auf den Garc\u00eda-Barb\u00f3n-Platz oder, auf der anderen Seite des Flusses, auf die Kapelle San L\u00e1zaro st\u00f6\u00dft<\/p>\n

Was kann man in Monterrei trinken?<\/b><\/h3>\n

Die Antwort k\u00f6nnte keine andere sein: Wein aus der D.O.P Monterrei<\/span><\/a>, einer der f\u00fcnf gesch\u00fctzten Ursprungsbezeichnungen f\u00fcr Wein in Galicien, die 1994 geschaffen wurde. Die Komplexit\u00e4t des Produktionsgebiets mit mehreren Unterzonen, unterschiedlichen Bodentypen und Klimabedingungen f\u00fchrt zu sehr lebendigen, komplexen und unverwechselbaren Weinen. Ein wahres Vergn\u00fcgen f\u00fcr anspruchsvolle Weinliebhaber.<\/p>\n

Welches wein- und gastronomische Erlebnis sollte man in Monterrei unbedingt erleben?<\/b><\/h3>\n

Eine der 25 Weinkellereien der Region besuchen, um den Prozess der Weinherstellung zu erleben und kennenzulernen. Wie? Indem man durch die Weinberge spaziert, die Reben ber\u00fchrt und, wenn gerade Weinlesezeit ist, vollst\u00e4ndig am Prozess teilnimmt. Nachdem man den R\u00fccken gebeugt und sich die H\u00e4nde schmutzig gemacht hat, schmeckt der Wein meistens immer viel besser. Nat\u00fcrlich darf auch eine Verkostung der besten Weine der Region nie fehlen. \u00dcbrigens, noch eine letzte Information: In den K\u00fcchen der Region Ver\u00edn sind Fleischgrillplatten eine echte Institution.<\/p>\n

Artziniega. Gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung Arabako Txakolina. \u00c1lava<\/b><\/h2>\n

Wo liegt Artziniega?<\/b><\/h3>\n

Artziniega<\/a><\/span>\u00a0liegt im \u00e4u\u00dfersten Nordwesten der Provinz \u00c1lava, an der Grenze zu Burgos und Biskaya. Es ist eine malerische Gemeinde im Ayala-Tal<\/span><\/a>\u00a0und geh\u00f6rt zur Region Aiaraldea, die nur 20 Kilometer von Bilbao und 35 Kilometer von Vitoria-Gasteiz entfernt liegt.<\/p>\n

Was kann man in Artziniega sehen?<\/b><\/h3>\n

Artziniega ist ein bezauberndes mittelalterliches Dorf, das im 13. Jahrhundert gegr\u00fcndet, 1995 zum Denkmalensemble erkl\u00e4rt wurde und eine ungew\u00f6hnliche Struktur besitzt: ein mandelf\u00f6rmiger Kern mittelalterlicher Geb\u00e4ude, die durch drei schmale parallele Stra\u00dfen miteinander verbunden sind: Goeinkale (die Obere), Artekale (die Mittlere) und Barrenkale (die Untere). Man muss einfach losgehen und wird auf die wichtigsten Sehensw\u00fcrdigkeiten sto\u00dfen: die Adelst\u00fcrme (wie den Ortiz-de-Molinillo-de-Velasco-Turm oder den Bengoa-Turm) oder, am Stadtrand, das beliebte Heiligtum Nuestra Se\u00f1ora de La Encina<\/span><\/a>, Schutzpatronin von Artziniega und \u00c1lava und das bedeutendste Denkmal der Gemeinde.<\/p>\n

Was kann man in Artziniega trinken?<\/b><\/h3>\n

Der K\u00f6nig ist hier der Txakoli der Gesch\u00fctzten Ursprungsbezeichnung Arabako Txakolina<\/span><\/a>(Txakoli de \u00c1lava), deren Produktionsgebiet Artziniega selbst sowie die Ortschaften Amurrio, Llodio, Okondo und Aiara umfasst, die alle in der Provinz \u00c1lava liegen. Txakoli ist ein typisch baskischer Wein, der vor allem in den K\u00fcstengebieten sehr beliebt ist und auch mit seinen im Landesinneren erzeugten Jahrg\u00e4ngen immer bekannter wird. Es handelt sich um einen blassgelben, leichten und fruchtigen Wein mit einer s\u00e4uerlichen Note und einer feinen Perlage.<\/p>\n

Welches wein- und gastronomische Erlebnis sollte man in Artziniega unbedingt erleben?<\/b><\/h3>\n

Wie w\u00e4re es mit einer Tour entlang der Txakoli-Route von Aiaraldea, die Wein, Kultur und Gastronomie miteinander verbindet und es erm\u00f6glicht, die Weinkellereien der Region zusammen mit erg\u00e4nzenden Kultur- und Gastronomieangeboten kennenzulernen? Im September kommen zu den \u00fcblichen M\u00e4rkten mit regionalen Produkten, die in den benachbarten Orten Amurrio und Llodio stattfinden, noch der Mercado de Anta\u00f1o von Artziniega (am 19. September) hinzu, ein Zeittunnel f\u00fcr eine Reise ins Mittelalter.<\/p>\n

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Comillas. g.g.A. Vino de la Tierra Costa de Cantabria. Kantabrien<\/b><\/h2>\n

Wo liegt Comillas?<\/b><\/h3>\n

Comillas<\/span><\/a>\u00a0ist ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher K\u00fcsten- und Badeort mit einer historischen Altstadt und spektakul\u00e4ren neugotischen und modernistischen Bauwerken. Er liegt im Westen der kantabrischen K\u00fcste<\/span><\/a>, etwas mehr als 50 Kilometer von Santander entfernt und ganz in der N\u00e4he des beliebten Santillana del Mar.<\/p>\n

Was kann man in Comillas sehen?<\/b><\/h3>\n

Die gro\u00dfe Attraktion des Ortes ist die Menge und Qualit\u00e4t der modernistischen und neugotischen Bauwerke, die \u00fcber das gesamte Dorf verteilt sind, als w\u00e4ren sie Teil der Kulisse eines Fantasyfilms. Doch man sollte sich nicht t\u00e4uschen lassen: Sie sind absolut real.Der Palacio de Sobrellano, die P\u00e4pstliche Universit\u00e4t auf dem H\u00fcgel, das Haus des Herzogs von Almod\u00f3var del R\u00edo, Gaud\u00eds El Capricho, der Friedhof, der von der Statue des Vernichtungsengels bewacht wird\u2026 kaum zu glauben, dass so viele Bauwerke auf so wenig Raum Platz finden.<\/p>\n

Was kann man in Comillas trinken?<\/b><\/h3>\n

Einen der Weine der Gesch\u00fctzten geografischen Angabe Vino de la Tierra Costa de Cantabria<\/span><\/a>, einer Kennzeichnung f\u00fcr Weine, deren Trauben zwischen der K\u00fcste und den vom Atlantik beeinflussten Binnent\u00e4lern reifen, einem Gebiet, zu dem auch Comillas geh\u00f6rt. Dabei handelt es sich haupts\u00e4chlich um junge Wei\u00dfweine mit klarem und gl\u00e4nzendem Erscheinungsbild, fruchtig und sehr frisch. Sie eignen sich ideal als Begleitung zu Fisch- und Meeresfr\u00fcchtegerichten, die in diesem Teil Kantabriens niemals fehlen.<\/p>\n

Welches wein- und gastronomische Erlebnis sollte man in Comillas unbedingt erleben?<\/b><\/h3>\n

Was k\u00f6nnte besser sein, als ein umfassendes wein- und gastronomisches Erlebnis zu genie\u00dfen, indem man zwischen den Weinreben spaziert, die Weine verkostet oder sie mit einem Degustationsmen\u00fc kombiniert. Wem dieses Erlebnis noch nicht reicht, der kann in l\u00e4ndlichen Unterk\u00fcnften in der N\u00e4he der Weinberge und Weinkellereien \u00fcbernachten, um Stunde f\u00fcr Stunde alle Abl\u00e4ufe der Weinlese mitzuerleben.<\/p>\n

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Cangas de Narcea. Gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung Cangas. Asturien<\/b><\/h2>\n

Wo liegt Cangas de Narcea?<\/b><\/h3>\n

Cangas del Narcea<\/a><\/span>\u00a0liegt im S\u00fcdwesten Asturiens, mitten im Herzen des F\u00fcrstentums, am Zusammenfluss der Fl\u00fcsse Narcea und Naviego. Eine Besonderheit: Cangas ist fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig die gr\u00f6\u00dfte Gemeinde Asturiens und eine der gr\u00f6\u00dften Spaniens.<\/p>\n

Was kann man in Cangas de Narcea sehen?<\/b><\/h3>\n

Nat\u00fcrlich die Altstadt, <\/span><\/a>die man leicht zu Fu\u00df erkunden kann (die Gr\u00f6\u00dfe des Ortes steht in keinem Verh\u00e4ltnis zur Gr\u00f6\u00dfe der Gemeinde), w\u00e4hrend man nach Bauwerken wie den Pal\u00e4sten der Grafen von Toreno, Oma\u00f1a oder Ur\u00eda, der barocken Basilika Santa Mar\u00eda Magdalena (und dem perfekten Bildausschnitt von der Fu\u00dfg\u00e4ngerbr\u00fccke aus) oder der emblematischen r\u00f6mischen Br\u00fccke (die in Wirklichkeit mittelalterlich ist) im Viertel Entrambasauguas Ausschau h\u00e4lt. Um das Kloster San Juan Bautista de Corias zu erreichen, das als „asturischer Escorial“ bekannt ist, empfiehlt es sich, das Auto zu nehmen und sich ausreichend Zeit zu lassen, um seine Altarbilder und andere Werke des \u00fcppigen Barocks kennenzulernen. Eine Besonderheit: Der Parador des Klosters geh\u00f6rt zu den meistbesuchten in ganz Spanien.<\/p>\n

Was kann man in Cangas de Narcea trinken?<\/b><\/h3>\n

Man sollte sich von diesen Landschaften, die f\u00fcr den Weinanbau unm\u00f6glich erscheinen, nicht t\u00e4uschen lassen. Hier wird viel und sehr guter Wein<\/span><\/a>\u00a0mit Adelstitel erzeugt: Gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung Cangas. Das g\u00fcnstige Mikroklima im Tal hat es erm\u00f6glicht, dass seit dem Mittelalter Hochgebirgsweinberge an den steilen H\u00e4ngen wachsen und Wei\u00df- und Rotweine hervorbringen, die zu einer echten Referenz des Bergweinbaus geworden sind.<\/p>\n

Welches Erlebnis sollte man in Cangas de Narcea unbedingt erleben?<\/b><\/h3>\n

Neben den \u00fcblichen Aktivit\u00e4ten wie Besuchen von Weinkellereien und Weinverkostungen<\/span><\/a>\u00a0kann man in Canga dank des Weinmuseums und seiner au\u00dfergew\u00f6hnlichen Sammlung von Informationen und Instrumenten, die im Tal seit Jahrhunderten f\u00fcr die Weinherstellung verwendet werden, auch die kulturellere Seite des Weins kennenlernen. Dar\u00fcber hinaus feiert Cangas del Narcea jedes Jahr rund um das verl\u00e4ngerte Wochenende zum Fest der Virgen del Pilar sein Weinlesefest, ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Ereignis, da es sich um das einzige asturische Weinanbaugebiet mit Bergweinbergen und mittelalterlichen Wurzeln handelt. Vier Tage lang dreht sich im Ort alles um den Wein: Kunsthandwerksmarkt, Verkostungen, Besuche im Weinmuseum und Umz\u00fcge der Weinbruderschaften mit der \u00f6rtlichen Musikkapelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ja, September ist der Monat der Weinlese. Ja, auch im Gr\u00fcnen Spanien werden Trauben geerntet, hervorragende Weine hergestellt und das zudem in wundersch\u00f6nen Ortschaften. Ja, wir haben vier dieser Orte ausgew\u00e4hlt, damit du deine eigene Tour in Etappen unternehmen kannst. Ja, du wirst die kantabrische K\u00fcste von Osten nach Westen (oder umgekehrt) bereisen und dabei…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6947,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[65,70,66,71,69],"tags":[],"class_list":["post-6930","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asturien","category-baskenland","category-cantabrien","category-galicien","category-onogastronomie"],"acf":[],"yoast_head":"\nWie schmeckt ein Wein, der inmitten von Gr\u00fcn entsteht und heranreift? 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