Cette réserve transfrontalière s'articule autour de la rivière Eo, qui forme l'épine dorsale d'un paysage de montagnes vallonnées et de vallées étroites qui mènent finalement à l'estuaire de la rivière Eo et à la côte cantabrique. Il comprend 41 habitats d'intérêt communautaire, dont 11 habitats prioritaires, avec une présence notable de forêts humides, de tourbières, de zones humides et d'écosystèmes côtiers avec la puissante géologie de la plaine côtière dans des enclaves telles que la plage d'As Catedrais (Galice).
Sa riche faune comprend des espèces emblématiques telles que le saumon de l'Atlantique, la lamproie, la loutre et le desman ibérique, et c'est une enclave stratégique pour les oiseaux aquatiques migrateurs et hivernants. Dans l'estuaire de l'Eo, on observe également un hivernage régulier d'espèces uniques comme le balbuzard pêcheur et, ces dernières années, la spatule blanche. Bien que leur nombre ait diminué au cours de la dernière décennie, cet estuaire était historiquement un site d'hivernage important pour des canards tels que le canard siffleur et le canard pilet. Quant à la flore, on y distingue des espèces reliques de la période tertiaire et des endémismes atlantiques, qui enrichissent encore davantage ce précieux écosystème.
Le patrimoine ethnographique et culturel est également remarquable : pallozas, hórreos, cortines, dolmens et forts témoignent d'un mode de vie ancestral. Des sentiers d'interprétation, l'observation des oiseaux et la photographie de paysage vous permettent d'explorer ce territoire avec une approche tranquille, à tout moment de l'année. Un espace où la nature et la tradition continuent de battre fort des deux côtés du fleuve.
La réserve peut être visitée à tout moment de l'année, car son paysage diversifié et sa beauté naturelle offrent aux visiteurs des attractions différentes à chaque saison. Le printemps et l'été sont idéaux pour explorer l'arrière-pays, profiter de l'ambiance animée des villages et découvrir la mosaïque de prairies et de cultures traditionnelles.
L'automne transforme les rives des rivières et les forêts riveraines en un spectacle de couleurs, en particulier le long des rives de l'Eo et de ses affluents, où la variété des espèces à feuilles caduques offre une palette de couleurs vibrantes, parfaite pour la randonnée et la photographie.
L'hiver, en revanche, invite à se diriger vers la côte : les journées orageuses permettent de contempler la nature sauvage de la mer Cantabrique, et c'est le meilleur moment pour observer les oiseaux hivernants dans l'estuaire de l'Eo et dans la plaine côtière, où l'on peut apercevoir des échassiers, des canards, des hérons et même des oiseaux sibériens ou nordiques qui trouvent ici un refuge saisonnier. C'est aussi le moment idéal pour se promener tranquillement le long de la plage d'As Catedrais (Galice) et observer depuis les falaises le passage migratoire des fous de Bassan et des mouettes qui traversent près de la côte en direction du sud.
Le vaste territoire de la Réserve offre de multiples possibilités de profiter activement et respectueusement de la nature. L'observation des oiseaux est l'une des activités les plus populaires, en particulier dans l'estuaire de l'Eo, où il est possible d'apercevoir une grande variété d'espèces aquatiques lors de la migration ou de l'hivernage. La photographie de paysage trouve des décors idéaux aussi bien sur la côte que dans les vallées fluviales et montagneuses intérieures. Des sentiers d'interprétation le long du cours de la rivière Eo vous permettent de découvrir la richesse naturelle et ethnographique de la région, notamment l'architecture traditionnelle et les vestiges archéologiques tels que les tumulus et les forts de colline. La randonnée est un excellent moyen d'explorer ces paysages, avec des itinéraires qui relient patrimoine naturel et culturel. Il est également possible de participer à des visites guidées écotouristiques et culturelles qui permettent une expérience plus approfondie de l'environnement.
La Réserve de biosphère Río Eo, Oscos et Terras de Burón Elle offre une mosaïque de lieux d'un grand intérêt paysager, écologique et culturel. Sur la côte, se distinguent l'emblématique plage d'As Catedrais (Galice), où les arches rocheuses qui émergent à marée basse ressemblent aux arcs-boutants d'une cathédrale gothique (d'où son nom), et la plage de Penarronda (Asturies), d'une grande beauté naturelle.
Le dernier tronçon de la rivière Eo, dans son estuaire, permet l'observation d'oiseaux aquatiques depuis plusieurs observatoires ornithologiques installés sur la côte galicienne, et depuis des enclaves privilégiées comme l'anse de La Linera, au pied de Castropol (Asturies), à marée basse. Les environs offrent également des vues spectaculaires depuis des endroits comme Ribadeo ou la proche Isla Pancha en Galice, couronnée par son phare.
Plus à l'intérieur des terres, la source de la rivière Eo à Fonteo ou la zone de loisirs d'A Cortevella, en Galice, vous permettent de profiter de coins sereins au bord de la rivière. La voie verte Eo, qui part entre les anciennes cheminées d'A Pontenova (Galice), vous invite à explorer les environs à pied ou à vélo. À Oscos (Asturies), les villages d'ardoise s'intègrent dans un paysage vallonné de campagne verdoyante, parsemé de ruisseaux et de bosquets qui, dans certains cas, se transforment en cascades spectaculaires comme la cascade d'A Seimeira à Santa Eulalia de Oscos. Également dans les Asturies, Taramundi, avec son patrimoine lié à l'eau et à l'artisanat, se distingue par des sites tels que le complexe ethnographique de Mazonovo, entièrement restauré et réhabilité pour comprendre l'industrie du fer, et les vues depuis As Veigas, qui résument parfaitement le caractère ethnographique et naturel de ce territoire.
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La Réserve Écotouristique de l'Espagne Verte est une invitation à découvrir le nord de l'Espagne d'une manière différente. Ce n'est pas un réseau d'hébergements
