La Quintana de la Foncalada dispose de plusieurs fermes biologiques sur la plaine côtière de Les Mariñes de Villaviciosa, avec environ 25% de la couverture forestière constituée d'espèces indigènes des écosystèmes riverains autour de la rivière Merón : lauriers, aulnes, chênes, châtaigniers, érables, frênes, hêtres, bouleaux, houx, etc., qui cohabitent avec des pâturages et des vergers traditionnels (pommiers à cidre) pour notre élevage extensif.
Nous explorerons les arbres, les arbustes et les plantes, ainsi que les efforts de reboisement menés dans les fermes au cours des 25 dernières années pour améliorer la couverture forestière associée à ces écosystèmes. Nous explorerons également la collaboration avec l'association de quartier pour valoriser le sentier de randonnée Los Molinos del Río Merón, PR-AS-137, qui traverse la forêt riveraine de notre ferme agricole et d'élevage.
Hébergement :
Collation de bienvenue. Dîner dégustation 2ème soir
L'écomusée Quintana de la Foncalada – Ca l'Asturcón est un centre de conservation des variétés indigènes menacées : l'Asturcón, le mouton Xalda, la chèvre rouge, le porc Asturcelta et le pita peint.
Ferme biologique (COPAE) et élevage extensif participant à la conservation du paysage traditionnel de la région.
Membres de l'Association des éleveurs d'Asturcón (ACPRA) et de l'Association des éleveurs de moutons de Xalda (ACOXA).
5% de la valeur du voyage seront utilisés pour des projets soutenus par la Fondation Écoagrotourisme.
L'Écomusée Quintana de la Foncalada – Ca l'Asturcón est certifié par Ceres Ecotur/Ecolabel Eceat International et possède le label « Accueil Paysan » pour la défense de l'agriculture paysanne compatible avec les ressources naturelles.
