Après le petit-déjeuner, l'entreprise Mycology for All vient chercher les clients à l'hôtel La Casa del Patrón. Guidé par un guide mycologue professionnel, lors de cette expérience unique, vous apprendrez non seulement à identifier les espèces comestibles et toxiques, mais aussi à découvrir les secrets de leur habitat et leur importance dans l'écosystème. Notre guide spécialisé vous enseignera les bonnes techniques de récolte et vous fournira des informations précieuses sur la diversité mycologique de la région.
De retour à l'hôtel, vous dégusterez un repas composé de champignons de saison en plat principal et/ou en accompagnement.
Après le déjeuner, chaque jour aura lieu un atelier explicatif, d'examen des spécimens collectés, d'une durée de 1 heure et 30 minutes.
Hébergement:
Hébergement en chambre double, petit-déjeuner et 2 déjeuners ou dîners avec des champignons comme plat principal
Roue
Restauration
Visite du sanctuaire d'Estíbaliz
Mycologie pour tous :
Pendant l'activité :
Les participants seront informés de l'importance des champignons
dans la nature et diverses questions relatives à son identification et
entente.
Toutes les données pertinentes sur les espèces trouvées seront notées, créant ainsi un
exsicata, qui sera conservée dans un myco-herbier mis à disposition de la communauté scientifique. Le nom de l’assistant qui a trouvé l’espèce sera inclus comme « collectionneur ». L'association mycologique locale « Gorbeiako Bazterra » et la « Société mycologique ibérique » seront informées. En plus des administrations qui pourraient y avoir intérêt. Si nécessaire, une publication scientifique soutenue par des mycologues de renom sera créée.
Chez Mycologie pour tous, nous pensons que la première étape pour préserver la nature est de la comprendre. Notre approche repose donc sur la compréhension des espèces, leur identification, leur importance écologique et leurs usages. Pour que le règne fongique soit valorisé et protégé, ainsi que son écosystème.
Hôtel La Casa del Patrón : SICTED, Ecolabel.
Mycologie pour tous : Les déplacements dans les parcs naturels pour préparer les activités se font de préférence en vélo électrique, qui se recharge grâce à des panneaux solaires installés dans un laboratoire mobile. En plus de l'empreinte carbone et des économies de pollution par rapport à l'utilisation de 4x4, cela améliore l'expérience des autres usagers du parc en évitant la présence de véhicules à moteur à combustion, qui peuvent être si inconfortables lorsqu'on essaie de respirer de l'air frais.
Le service client est assuré au bord des pistes dans un laboratoire mobile équipé de tout le nécessaire pour l'identification des espèces mycologiques :
microscope, matériel d’identification, tables, chaises, ouvrages de référence, évier…
Ce laboratoire mobile est aménagé en fonction des besoins de l'activité et en tenant compte de l'affluence des visiteurs en temps réel. Il est équipé de panneaux solaires et d'un auvent pour se protéger des éléments.
Cela contribue également à réduire la surpopulation dans ces zones, permettant au public d’être servi sur n’importe quelle route accessible où le stationnement est autorisé.
Nous collaborons activement avec des entités publiques et privées et les médias pour promouvoir la mycologie comme précurseur du mycotourisme.
