Le filage de la laine (filado, comme on dit ici) est une technique en voie de disparition. À la Casa Soto, un hôtel chargé d'histoire situé à Vegadeo, nous avons appris des femmes locales qui l'ont construit et nous souhaitons récupérer les techniques et les outils nécessaires pour y parvenir à travers cette expérience que nous souhaitons partager avec nos clients.
Autrefois, dans les zones rurales de cette réserve, il était courant que les femmes filent après avoir terminé leurs tâches, éclairées par une bougie, pour confectionner des vêtements pour la famille jusqu'à ce que le sommeil les gagne. Laver la laine, l'éparpiller, la carder, la filer, la tordre et la tricoter. Voici les étapes nécessaires pour obtenir des chaussettes.
Cette activité préserve la nature grâce à l'utilisation de la laine de mouton, évitant le gaspillage et garantissant que la production de vêtements avec cette laine est totalement écologique, de sorte que l'environnement n'est pas endommagé par les colorants ou les produits chimiques utilisés dans le traitement de la laine.
Impliquer le personnel d'hébergement dans l'adoption et la promotion de pratiques durables
Recyclage, n'hésitez pas à nous confier vos déchets pour recyclage si vous le souhaitez.
Nous plantons des arbres indigènes (teixo, carballo, noisetier, hêtre)
Nous utilisons des produits locaux en achetant sur les marchés et magasins locaux.
Nous valorisons la cuisine locale et l'artisanat des artisans de notre région.
Utilisation d'éclairage LED, de détecteurs de mouvement et de dispositifs économiseurs d'eau
Nous encourageons l'utilisation responsable du chauffage (19ºC en hiver et 27ºC en été)
Installation d'une tirelire durable, 100% des bénéfices seront reversés à EOALIMENTA
