Différentes activités lors de ce voyage qui vous permettront de…
Apprenez-en plus sur la flore et la faune de la région de Fuentes del Narcea, en observant l'ours brun cantabrique, son habitat, son comportement, en reconnaissant sa trace à travers des empreintes de pas et sa coexistence avec les habitants de cet espace naturel.
Découvrez le paysage et l'ethnographie qui façonnent cet environnement naturel à travers la poterie dont provient la Poterie Noire de Llamas del Mouro, qui a été maintenue en vie de génération en génération jusqu'à nos jours et dont les matières premières sont obtenues à partir des lieux que vous visiterez.
Apprenez à préparer l'un de nos produits culinaires les plus prisés, le boudin noir, si essentiel aux plats asturiens, et dégustez les saucisses qui sont encore fabriquées à la main.
Apprenez-en un peu plus sur la transhumance et découvrez le fromage que fabriquent ces bergers, le fromage Genestoso. Un fromage artisanal traditionnel, produit uniquement dans ce village situé dans une vallée à plus de mille mètres d'altitude, au sein du Parc Naturel, qui est un incontournable en soi.
Promenez-vous dans un vignoble, visitez une cave traditionnelle, dégustez les vins DOP Cangas élaborés à partir de raisins autochtones et découvrez une caractéristique asturienne unique : le paysage du vignoble héroïque.
Apprenez-en plus sur le métier d'apiculteur, découvrez l'importance des abeilles pour la biodiversité de notre environnement et dégustez la grande variété de produits qu'offre la ruche.
Découvrez le monde de la laine du mouton Xalda, une race autochtone en voie d'extinction, les processus de transformation et les différentes utilisations qui peuvent lui être données. Découvrez comment fonctionnent les métiers à tisser à basse chaîne et le tissage traditionnel dans cette région.
Prise en charge à l'arrêt de bus le plus proche pour les voyageurs utilisant les transports en commun.
Toutes les expériences sont promues par la communauté locale et mettent en vedette des guides locaux qui soulignent et sensibilisent aux valeurs de nos écosystèmes naturels. Parallèlement, la pratique dans ces territoires d’ours est réglementée afin qu’elle devienne ordonnée et durable, ce qui favorise un développement rural compatible avec la conservation de la biodiversité.
Ce sont des expériences liées à nos métiers et à nos coutumes, qui valorisent notre patrimoine culturel, avec un retour à l'authenticité de métiers comme l'apiculture et la viticulture ; la récupération des métiers artisanaux tels que les métiers à tisser et la céramique, et la reconnaissance de la production artisanale de fromages et de charcuteries. Les expériences encouragent la consommation locale (produits à zéro kilomètre).
