A ogni tappa del viaggio, gli obiettivi di birdwatching varieranno: picchio muraiolo e passero alpino nei Picos de Europa; codirossone, pettazzurro e picchio rosso mezzano nei passi di Lebaniego a Pineda; merlo acquaiolo, aquila reale, biancone e picchio nero a Ponga; e gipeto nei laghi di Covadonga. Sulla strada del ritorno verso la Francia, è possibile fermarsi per 2-3 ore nella baia di Santander per una gita in barca per osservare gli uccelli costieri e il falco pescatore.
Il viaggio include un'esperienza di ecoturismo scientifico offerta dalla Fondazione per la Conservazione del Gipeto, concepita come un prodotto ecoturistico che contribuisce direttamente al progetto di reintroduzione di questa specie nei Picos de Europa. Si consiglia anche il birdwatching nella Baia di Santander, collegato al progetto di recupero del falco pescatore nella Baia di Santander (a seconda dell'orario del viaggio di ritorno).
Viaggi impegnati nel turismo sostenibile, membro della rete ATD, con osservazioni naturalistiche che riducono al minimo il nostro impatto sugli ecosistemi.
