Dalle foreste di faggi alle paludi: ecoturismo a Gorbeia e Urdaibai

Immergiti nella bellezza naturale e culturale dei Paesi Baschi, dai Monti Gorbeia alla costa di Urdaibai.

Descrizione

Questo tour si addentra in due riserve naturali protette di Álava e Bizkaia, promettendo un'esperienza indimenticabile. L'avventura inizia nel villaggio di Untza, con un ricevimento presso Ulle Gorri. Qui, i visitatori scopriranno un innovativo progetto di permacultura e di gestione forestale a favore degli uccelli, ideato per ridurre l'impatto ambientale del turismo. La prima giornata si conclude con una presentazione introduttiva sul birdwatching e una visita guidata per scoprire le tradizioni locali.

Il secondo giorno si concentra sul birdwatching ai piedi del Parco Naturale di Gorbeia, in particolare nella Sierra de Gibijo, Zona di Protezione Speciale per gli Uccelli (ZPS). Accompagnati da un ornitologo locale, i partecipanti esploreranno i paesaggi montuosi e il canyon del fiume Nervión. Il percorso offre l'opportunità di avvistare un'ampia varietà di uccelli rupestri, forestali e montani, come grifoni, falchi pellegrini e nibbi reali. Dopo un pranzo in montagna, il pomeriggio offre tempo libero per entrare in contatto con la natura, con la possibilità di fare un bagno nella foresta o di osservare gli uccelli dalla veranda a vetrate di Ulle Gorri Baserria, dove i viaggiatori pernotteranno. Il terzo giorno sarà dedicato a un itinerario interpretativo nel vasto Parco Naturale di Gorbeia, esplorandone i sentieri, la flora e la ricca cultura dei suoi abitanti.

Dettagli dell'esperienza

Attività

  • Percorso di interpretazione della cultura e del mondo rurale: 2 h
  • 2 Percorsi di birdwatching a Gorbeialdea e Urdaibai: 4 h
  • Percorso di interpretazione naturalistica e del patrimonio culturale del Parco Naturale di Gorbea: 4 ore
  • 1 Bagno nella foresta facoltativo (2 ore). Saranno realizzati nella foresta di Ulle Gorri, in fase di creazione e la cui piantumazione sarà completata nel giugno 2025, oppure nelle foreste vicine, qualora la foresta di Ulle Gorri non fosse ancora adatta a tale scopo.
  • Visita guidata della nave Ortube a Bermeo
  • Visita guidata di Gernika e Bermeo
  • Visita e degustazione di 4 vini, 3 pintxos e formaggio Idiazabal presso l'azienda vinicola Itsasmendi Txakoli

PROGRAMMA

Giorno 1: Arrivo e scoperta del villaggio di Untza
Pomeriggio: Ricevimento a Ulle Gorri e presentazione del progetto di permacultura e foresta commestibile per gli uccelli. Scopri come questa iniziativa riduce l'impronta di carbonio dei viaggiatori. (Completamento previsto: giugno 2025). Chiacchierata con il nostro ornitologo per conoscere il programma di birdwatching del giorno successivo. Visita guidata dei dintorni di Ullegorri e del villaggio di Untza. Scopri le tradizioni locali, la bolera (gioco di bocce di Álava) e il "txoko" (spazio gastronomico e sociale basco). Durata approssimativa: 2 ore. Cena e pernottamento a Ulle Gorri Baserria.
Giorno 2: Birdwatching ai piedi del Gorbea
Colazione a Ulle Gorri Baserria. Partenza con il nostro ornitologo locale verso una delle aree avifaunistiche più ricche ai piedi del Parco Naturale di Gorbea. Durata approssimativa: 4 ore. La Sierra de Gibijo, Zona di Protezione Speciale per gli Uccelli (ZPS), vi stupirà con i suoi paesaggi montuosi, l'incredibile canyon scavato dal fiume Nervión (che ospita la cascata più alta della Penisola Iberica) e la sua grande varietà di uccelli. Dopo forti piogge e durante il disgelo, potrete vedere la cascata del Nervión, ma anche se non porta acqua durante il resto dell'anno, i panorami sono altrettanto spettacolari. Lungo questo percorso, potremo osservare uccelli rupestri come grifoni, falchi pellegrini, capovaccai, gracchi beccorosso e rondoni alpini. Potremo anche avvistare uccelli della foresta intorno al borgo di Ulle Gorri, come il nibbio reale, il gheppio e la poiana. Ai margini del bosco e nei prati montani, incontrerete piccoli uccelli come cesene, picchi muratori, picchi e spioncelli. Un hamaiketako (pranzo di montagna) vi sarà offerto durante il percorso. Rientro a Ulle Gorri Baserria. Facoltativo: bagno nella foresta per entrare in contatto con la natura (durata approssimativa: 2 ore). Tempo libero per godervi l'ambiente rurale circostante, rilassarvi presso l'agriturismo e trascorrere un pomeriggio nell'osservatorio (veranda vetrata) per avvistare gli uccelli che potrebbero avvicinarsi al bosco. Cena e pernottamento a Ulle Gorri Baserria.
Giorno 3: Interpretazione della natura nel Parco Naturale di Gorbea
Colazione presso l'Ulle Gorri Baserria e check-out. Visita guidata e interpretativa del Parco Naturale di Gorbea, il più grande dei Paesi Baschi. Scoprite un tesoro di natura e cultura attraverso una rete di sentieri che vi permetteranno di ammirare splendidi paesaggi, osservare la flora del parco e conoscere le tradizioni e la cultura delle persone che hanno abitato e abitano ancora questo territorio. (Tempo approssimativo: 4 ore) Check-out dall'alloggio presso l'Ulle Gorri Baserria. Riceverete un hamaiketako (pranzo di montagna) da consumare durante il percorso. Trasferimento alla Riserva Basca di Urdaibai, situata sulla costa di Bizkaia, dove si svolge la seconda parte dell'avventura del nostro programma, sulla costa basca più spettacolare di tutte. Dopo il check-in al Gametxo Hotel-Spa, potrete godere di una vista spettacolare sulla costa. Per vivere quest'esperienza, potete usufruire della spa dell'hotel (non inclusa nel prezzo) o, se c'è ancora luce, partecipare a un tour autoguidato alla spiaggia di Laga, una delle nostre preferite nei Paesi Baschi per la sua bellezza e il magnifico stato di conservazione. Cena e pernottamento al Gametxo Hotel-Spa.
Giorno 4: Le paludi e i loro uccelli, un'esperienza gastronomica e una visita storico-culturale a Gernika
Colazione in hotel. Immergetevi nella natura con un percorso guidato di birdwatching nelle paludi di Urdaibai, che ospitano 250 specie. Durante questo percorso, potremo osservare diverse specie di uccelli a seconda della stagione, tra cui uccelli tipici costieri e di zona umida come il marangone dal ciuffo, la svassara, il piviere grigio, il piovanello pancianera, il chiurlo maggiore, la pettegola e il voltapietre. Potremo anche osservare il falco pellegrino, l'aninga, la cannaiola sarda, l'averla piccola e il ciuffolotto (durata: 4 ore). Dopo il percorso, vi immergerete nel mondo della vinificazione con una visita alla cantina Itsasmedi, dove scoprirete i segreti del Txakoli, il vino basco per eccellenza. Vivrete un'esperienza enogastronomica, visitando i vigneti e gustando una degustazione di Txakoli marinato e pintxos che adorerete. Nel pomeriggio, visita guidata privata di Gernika, sede di uno dei parlamenti più antichi d'Europa e simbolo di pace e diritti storici. Cena e pernottamento al Gametxo Hotel-Spa.
Giorno 5: Storie di mare ed esperienze enogastronomiche
Colazione in hotel. Inizia la giornata con un'escursione autoguidata dall'hotel attraverso la foresta di lecci della Cantabria fino ad Akorda, dove potrai ammirare viste mozzafiato sulla Riserva Basca di Urdaibai (2 ore e 15 minuti). https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/gametxo-san-pedro-de-atxarre-akorda-38764516 Dopo il check-out, ci dirigeremo a Bermeo, un incantevole villaggio di pescatori, dove avrai del tempo libero per assaggiare i pintxos nei bar locali. Ti consiglieremo i posti migliori dove assaporare queste squisite miniature culinarie (il costo dei pintxos non è incluso nel pacchetto). Prosegui la giornata con un tour guidato privato a bordo dell'Ortube, l'ultima imbarcazione in legno costruita a Bermeo, costruita nel 1978. Scopri la storia e il presente dei marinai di Bermeo attraverso la narrazione della guida locale. Dopo aver esplorato la pittoresca cittadina di Bermeo con un tour guidato, che vi affascinerà con la sua ricca storia marittima, ci dirigeremo a Bilbao per concludere il viaggio, arrivando in città intorno alle 19:00.

Servizi inclusi

Casa rurale Ulle Gorri. Una sistemazione sostenibile che fa parte dell'esclusivo Rusticae Club, un club di alloggi di charme. Si tratta di una splendida casa colonica tradizionale ristrutturata con materiali antichi, dotata di 5 camere da letto e 4 bagni; la zona inferiore è open space e comprende un soggiorno con camino, un bosco commestibile per gli uccelli all'esterno e una veranda vetrata per la colazione e un'area per il birdwatching con viste spettacolari. Si trova in un ambiente rurale e naturale privilegiato, circondato da 3 aree della rete Natura 2000 per la protezione speciale degli uccelli.

Gametxo Boutique Spa Hotel Situato a Ibarrangelu (Bizkaia), in uno dei punti più spettacolari della costa basca della Riserva Basca di Urdaibai, l'area Spa e Relax è uno dei punti di forza dell'Hotel Gametxo, con sauna, jacuzzi privata, bagno turco, docce emozionali e panca riscaldata (servizio non incluso).

Guide

  • Guida specializzata in ornitologia 
  • Guida specializzata nell'interpretazione del patrimonio naturale e culturale 
  • Guida al bagno nella foresta certificata dal Forest Therapy Hub 
  • Guida locale per la visita alla nave Ortube

cibo

  • 4 colazioni, 2 pranzi in montagna (hamaiketako), 1 degustazione in abbinamento alla cantina con 3 pintxos km0 + formaggio Idiazabal e Txakoli presso la cantina Itsasmendi, 2 cene in agriturismo o Txoko (bevande escluse) e 2 cene presso la Gametxo Hotel Spa (bevande escluse).
  • Le cene presso l'agriturismo Ulle Gorri si svolgono in un ambiente familiare con i padroni di casa e le guide e vengono servite nella veranda con vetrate. Sono preparati con prodotti locali e biologici e con il supporto dei ristoranti vicini. Opzioni dietetiche vegane e vegetariane previo preavviso.
  • Cena al Txoko de Untza. Se è disponibile il Txoko, potrete godervi una cena tradizionale al Txoko, uno spazio sociale basco dove gli amici si riuniscono per condividere un tavolo e chiacchierare. La cena viene preparata congiuntamente dai viaggiatori, dividendo il costo delle bevande.
  • Barbecue. A seconda delle preferenze alimentari del gruppo e delle previsioni meteo, è possibile organizzare un barbecue con prodotti locali.

Trasporto interno

  • Con un furgone elettrico Mercedes Evoto Tourer per 9 persone

altro:

  • Assicurazione di viaggio Schengen di base

Servizi aggiuntivi

  • Sono incluse informazioni sui percorsi e sulla gestione del trasporto pubblico comunale per raggiungere il borgo in modo sostenibile con i mezzi pubblici.
  • Dal centro di Bilbao in treno fino a Orduña (47 min) e con un servizio taxi comunale condiviso con tariffe in autobus per il villaggio (10 min)
  • Da Vitoria in autobus fino a Izarra (25 min) e con un servizio taxi comunale condiviso con tariffe bus fino alla frazione (10 min)
  • Opzione: prenotare un taxi dall'aeroporto di Bilbao/stazione ferroviaria di Vitoria fino all'agriturismo. (non incluso nel prezzo)

 

Impegno per l'ecoturismo

Durante la prima fase del viaggio ci siamo immersi nel progetto Ulle Gorri Birding, qSi tratta di un'iniziativa unica e sostenibile che mira a offrire un'esperienza turistica unica ai viaggiatori interessati al birdwatching, promuovendo al contempo la conservazione della biodiversità e generando un impatto positivo sull'economia e sulla comunità locale. 

La creazione della foresta santuario degli uccelli, iniziata nel 2024, è un complesso sistema agroforestale che imita la struttura architettonica e funzionale di una foresta naturale. Non solo offrirà un'esperienza unica ai viaggiatori interessati al birdwatching, ma migliorerà anche la biodiversità e rigenererà i terreni, con tutti i benefici che ciò comporta.

Questo progetto è stato sviluppato seguendo i principi della progettazione ecologica della permacultura, una metodologia di progettazione ecologica basata sui sistemi naturali, per ottenere soluzioni rigenerative. Si concentra su tre etiche fondamentali (cura della terra, cura delle persone ed equa distribuzione delle eccedenze) e utilizza principi di progettazione universale allineati agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 3.  

Sulla base di questa etica e utilizzando molti dei suoi principi di progettazione, garantiamo che le nostre decisioni siano in linea con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile stabiliti nell'Agenda 2030, per progettare: 

– Sistemi ecologici, sostenibili e rigenerativi, facili da manutenere e con un impatto significativo sulla riduzione dell’impronta di carbonio e sulla creazione di rifugi contro le isole di calore. 

– Sistemi che integrano piante, animali, edifici, persone e comunità.

– Sistemi diversificati e inclusivi che rispettano l’ambiente naturale e le persone,

Nella seconda parte del viaggio, nel Riserva basca di Urdaibai, Collaboriamo con le aziende che appartengono al gruppo CETS Urdaibai. Ulle Gorri Travel è in procinto di ottenere la certificazione come azienda CETS nel 2024.

La Riserva Basca di Urdaibai è stata la prima destinazione dei Paesi Baschi ad aderire alla Carta Europea del Turismo Sostenibile nel 2020. 

Questa iniziativa rappresenta, per gli spazi che possiedono tale accreditamento, un impegno ad applicare i principi del turismo sostenibile nelle aree protette europee. 

Ciò è orientato sia alla destinazione stessa, sia alle aziende turistiche situate nell'ambiente naturale che decidono di aderire, come avviene per tutte le aziende che aderiscono all'itinerario.

 

Turismo sostenibile

Il soggiorno presso la Casa Rurale Ulle Gorri a Baserria Si tratta di un impegno attivo per contribuire alla salvaguardia della natura. Nel 2019 abbiamo ottenuto la certificazione Ecolabel dell'Unione Europea, che dimostra ai nostri ospiti e viaggiatori che la nostra struttura soddisfa rigorosi criteri ecologici. Abbiamo inoltre ottenuto la certificazione SICTED dal 2018, il Codice Etico del Turismo dei Paesi Baschi dal 2020 e facciamo parte dell'Associazione Spagnola di Ecoturismo dal 2021. La struttura fa parte dell'Associazione degli Agriturismi e delle Case Rurali dei Paesi Baschi e del Club Rusticae Charming Accommodation. La casa colonica ha caricabatterie elettrici alimentato da pannelli solari installati nella casa colonica e energie rinnovabili biomassa ed energia aerotermica.

La foresta santuario degli uccelli che verrà creato rappresenta una grande opportunità in quanto serbatoio di anidride carbonica e un importante strumento di adattamento e lotta al cambiamento climatico. Permette ai viaggiatori e agli ospiti di compensare l'impronta di carbonio che lasciano quando ci visitano e di partecipare insieme a noi ad attività di ecoturismo. Si prevede che il progetto sarà completato entro giugno 2025. Inizialmente, sarà una piccola foresta appena nata che diventerà gradualmente il cuore del progetto Ulle Gorri Birding.

Il progetto di birdwatching Ulle Gorri, ha la missione di generare un impatto positivo sulla comunità locale e sull'economia della regione. Collaborando con ornitologi locali ed esperti di ecoturismo, sosteniamo l'economia locale e promuoviamo la conservazione della biodiversità nella zona. 

Inoltre, offriremo laboratori e attività di educazione ambientale per i viaggiatori, che potranno contribuire a sensibilizzarli sull'importanza della conservazione e del turismo sostenibile nella regione.

La Agenzia di viaggi Ulle Gorri, è stato concepito per completare il nostro impegno verso la conservazione e la sostenibilità. Utilizziamo un furgone elettrico Mercedes Evito long tourer, con capienza per 9 persone, per i nostri spostamenti nella zona. Tutti i nostri itinerari si basano sull'impegno per la sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Facciamo parte dell'Associazione Spagnola di Ecoturismo e dell'Associazione delle Agenzie di Viaggi Incoming dei Paesi Baschi. Fino al 2018 eravamo certificati secondo il sistema di qualità SICTED, poi sostituito dal Codice etico per il turismo del Governo basco. Stiamo ottenendo la certificazione per l'Urdaibai CETS (Commissione Nazionale Forestale e di Conservazione) e stiamo reclutando aziende per la Rete Natura 2000 per i Parchi Naturali Valderejo, Izki e Gorbeia.

 

Alimenti biologici e locali Vengono preparati e serviti dagli ospiti e dalle guide in un ambiente familiare, nella veranda con vetrate. Acquistare prodotti locali ha un impatto positivo sulle attività commerciali e sui produttori locali. 

 

Lpercorsi di birdwatching e interpretazione dell'ambiente naturale e rurale Le attività che proponiamo sulle colline di Gorbea e Urdaibai sono incentrate sulla conservazione della natura e sulla sensibilizzazione alla sua protezione.. Educhiamo i nostri ospiti sull'importanza della biodiversità e forniamo loro gli strumenti per vivere l'ambiente in modo responsabile.

Bagno nella foresta, condotti da una guida certificata FTHub, non solo ci avvantaggiano individualmente, ma contribuiscono anche alla sostenibilità del pianeta. Apprezziamo la biodiversità che ospitano e comprendiamo il loro ruolo fondamentale nella regolazione del clima e nella produzione di ossigeno. Prendendo coscienza del valore della foresta, diventiamo custodi attivi di questo ecosistema. Ci impegniamo a prenderci cura e a proteggere gli spazi verdi che ci circondano, sia durante i nostri viaggi che nella nostra vita quotidiana.

Tutte le aziende incluse nella seconda parte del programma della Riserva Basca di Urdaibai sono membri dell'Urdaibai CETS e si impegnano ad applicare criteri di sostenibilità nelle loro attività.

RISERVA ECOTURISTICA

Spazi naturali

Ecco gli spazi naturali in cui si svolge questa esperienza: Dalle foreste di faggi alle paludi: ecoturismo a Gorbeia e Urdaibai

Società organizzatrice/i