Diverse attività in questo viaggio che ti permetteranno di...
Scopri la flora e la fauna del territorio di Fuentes del Narcea, osservando l'orso bruno cantabrico, il suo habitat, il suo comportamento, riconoscendo le sue impronte e la sua convivenza con gli abitanti di questo spazio naturale.
Scoprite il paesaggio e l'etnografia che modellano questo ambiente naturale attraverso la ceramica da cui nasce la ceramica nera di Llamas del Mouro, che si è mantenuta viva di generazione in generazione fino ad oggi e le cui materie prime sono ottenute dai luoghi che visiterete.
Scopri come preparare uno dei nostri prodotti culinari più apprezzati, il sanguinaccio, elemento essenziale della cucina asturiana, e assaggia gli insaccati ancora oggi realizzati a mano.
Scopri di più sulla transumanza e scopri il formaggio prodotto da questi pastori: il Genestoso. Un formaggio lavorato artigianalmente in modo tradizionale, prodotto solo in questo paese situato in una valle a oltre mille metri di altitudine, all'interno del Parco Naturale, che è di per sé una tappa obbligata.
Passeggiate in un vigneto, visitate una cantina tradizionale, assaggiate i vini Cangas DOP, prodotti con uve autoctone, e scoprite una particolarità unica delle Asturie: il paesaggio del vigneto eroico.
Scopri di più sulla professione dell'apicoltore, scopri l'importanza delle api per la biodiversità del nostro ambiente e assaggia la grande varietà di prodotti offerti dall'alveare.
Scopri il mondo della lana della pecora Xalda, una razza autoctona in via di estinzione, i processi di trasformazione e i diversi utilizzi che se ne possono fare. Scopri come funzionano i telai a bassa orditura e la tessitura tradizionale in questa zona.
Prelievo alla fermata dell'autobus più vicina per i viaggiatori che utilizzano i mezzi pubblici.
Tutte le esperienze sono promosse dalla comunità locale e prevedono la presenza di guide locali che sottolineano e sensibilizzano sui valori dei nostri ecosistemi naturali. Allo stesso tempo, la pratica in questi territori degli orsi viene regolamentata affinché diventi ordinata e sostenibile, favorendo così uno sviluppo rurale compatibile con la conservazione della biodiversità.
Sono esperienze legate ai nostri mestieri e alle nostre usanze, che valorizzano il nostro patrimonio culturale, con un ritorno all’autenticità di mestieri come l’apicoltura e la viticoltura; il recupero di lavorazioni artigianali come i telai e la ceramica e il riconoscimento della produzione artigianale di formaggi e insaccati. Le esperienze incoraggiano il consumo locale (prodotti a chilometro zero).
