Visita il Laboratorio di arte culinaria galiziana. Mariñas Coruñesas

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Visita il Laboratorio di Arte Culinaria Galiziana. Coruña Marinas

Riserva della Biosfera di Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo

Ci troviamo nella Riserva della Biosfera di Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, nel comune di Cambre, nella parrocchia di Sigrás. Tra due fortezze si trova il Laboratorio di Arte Culinaria Galiziana di Acastrexa, un laboratorio artigianale certificato.

Descrizione

Visita al Laboratorio di Arte Culinaria Galiziana
L'esperienza include uno straordinario laboratorio sensoriale in cui potrai sperimentare consistenze, profumi e sapori.
I partecipanti impareranno a conoscere il calendario del raccolto e i diversi prodotti realizzati.

Questo workshop non si limiterà a spiegare il calendario del raccolto, ma promuoverà anche la consapevolezza circa l'importanza di acquisti responsabili, sostenibili e rispettosi dell'ambiente.

Venite a trovarci e godetevi la nostra esperienza.
Prenota subito una giornata fantastica, piena di divertimento e scoperte interessanti.
Abbigliamento: scarpe comode.

Dettagli dell'esperienza

Servizi inclusi

Alloggio:
Campeggio Ons

Impegno per l'ecoturismo

Progetto Alrisha – Recupero delle perdite alimentari negli orti di permacultura
Piantare piante o alberi in base alle esigenze dell'ecosistema
Riciclo dei contenitori
Valore e rispetto per la natura
Progetto Ecosistema
Consapevolezza dell'inquinamento luminoso

Turismo sostenibile

Acastrexa

Il nostro impegno consiste nel prenderci cura e preservare l'ambiente naturale, promuovere la cultura locale e sostenere le comunità vicine.
Gestiamo responsabilmente le risorse naturali, riduciamo al minimo gli sprechi e promuoviamo la tutela ambientale e l'educazione ambientale per i visitatori e i dipendenti.
Promuoviamo il commercio equo e solidale, sosteniamo i produttori locali e condividiamo le nostre tradizioni e usanze culturali galiziane.
Garantiamo un turismo sostenibile.

Certificati

Sostenibilità Integrata dell'industria agroalimentare spagnola dal 2017
Marchio di qualità della Riserva della Biosfera di Mariñas Coruñesas
Marchio di qualità della Riserva della Biosfera spagnola
IRGADE
Artigianato gastronomico galiziano
Qualità turistica individuata

Partner e affiliazioni

Membro del Club Spagnolo di Ecoturismo
Slow food Compostela – Partner
Irgade – Irmandiña
Fondazione Startlight – Membro del Comitato Eventi e Astrotourism Monitor
Ascega – Socio amministratore
Clusaga – Distretto alimentare della Galizia

riconoscimenti

Riconoscimenti della Riserva della Biosfera per l'impegno ambientale 2021
II Riconoscimento della Riserva della Biosfera per l'Impegno Ambientale 2022

I premi UNESCO MAB Biosphere Reserve per l'impegno ambientale sono destinati a riconoscere le aziende per:

Prendersi cura e preservare l'ambiente naturale
Promuovere la cultura
Salute e nutrizione, freschezza e sapore, buone pratiche commerciali, artigianalità, sostenibilità, prossimità e innovazione sono alcuni dei valori del marchio, che mirano a stimolare l'economia per insediare una popolazione nelle aree rurali e mantenere l'identità galiziana.

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