A Casa Naturalista, em Argüeru, engloba um conjunto de atividades inter-relacionadas que visam gerar um meio de vida. Essas atividades incluem educação ambiental, agricultura orgânica e turismo rural. Em 1996, iniciamos a implementação da ideia da Casa Naturalista, fazendo do turismo rural um complemento à jardinagem e à educação ambiental. A casa faz parte de uma quinta tradicional asturiana, com celeiro e celeiro, reformada com pedra e madeira, respeitando as características únicas da casa. Casa de dois andares com galeria e portão, voltada para o sul. No térreo há dois grandes cômodos: uma sala de estar e jantar com lareira e uma cozinha com copa medindo aproximadamente 50 metros quadrados. O espaço permite que sejam compartilhados com facilidade e também são ideais para reuniões de grupo. No andar superior ficam os quartos, todos com banheiro privativo, decorados de forma simples e funcional, mas muito aconchegante. No exterior há um grande jardim, um pomar e uma horta orgânica. A área do pomar (com plantas aromáticas e uma variedade de vegetais da época); Projetado principalmente para facilitar o acesso até mesmo aos mais novatos, para que as pessoas que nos visitam possam escolher os produtos que serviremos à mesa ou cozinhá-los elas mesmas. A horta de hortaliças variadas, homologada pelo Conselho Regulador de Agricultura Orgânica das Astúrias (COPAE). Em 1996, a Casa del Naturalista foi inaugurada com o objetivo de oferecer acomodações cujo principal objetivo era tornar a estadia do visitante agradável. Nosso principal objetivo é fornecer os meios à nossa disposição para tornar isso possível. Muitas coisas mudaram desde então, mas ainda acreditamos que o turismo rural é um turismo minoritário, não uma moda passageira.