Visita Laboratorio Arte Culinaro Gallego. Mariñas Coruñesas

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Visita Laboratorio Arte Culinaro Gallego. Mariñas Coruñesas

Estamos ubicados en la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, en el municipio de Cambre, en la parroquia de Sigrás. Entre dos castros se encuentra el Laboratorio de Arte Culinario Gallego de Acastrexa, un obrador artesanal certificado.

Descripción

Visita al Laboratorio de Arte Culinario Gallego
La experiencia incluye un fantástico taller sensorial donde se experimenta con textura, fragancias y sabores.
Los participantes aprenderán a entender el calendario de cosechas y los distintos productos que se elaboran.

Este taller no solo enseñará el calendario de cosechas, sino que también promoverá la conciencia sobre la importancia de una compra responsable, sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Ven, conócenos y disfruta de nuestra experiencia.
Reserva ya un fantástico día, repleto de diversión e interesantes descubrimientos.
Vestuario: Calzado cómodo.

Detalles de la experiencia

Actividades

Programa

Servicios incluidos

Alojamiento:
Camping de Ons

Compromiso Ecoturista

Proyecto Alrisha – Recuperación de pérdida de alimentos en huerta en permacultura
Plantación de plantas o árboles según las necesidades del ecosistema
Reciclaje de envases
Valor y respeto a la naturaleza
Proyecto Ecosistémicos
Concienciación a la Contaminación Lumínica

Sostenibilidad turística

Acastrexa

Nuestro compromiso implica cuidar y preservar el entorno natural, promover la cultura local y apoyar a las comunidades cercanas.
Gestionamos responsablemente los recursos naturales, minimizamos los residuos, promovemos la conservación ambiental y la educación ambiental para visitantes y empleados.
Fomentamos el comercio justo, apoyamos a los productores locales, divulgamos nuestras tradiciones y costumbres de la cultura gallega.
Garantizamos un turismo sostenible.

Certificados

Sostenibilidad Integrada de la industria agroalimentaria española desde 2017
Marca de Calidad Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas
Marca de Calidad Reservas Biosfera Española
IRGADE
Artesanía Alimentaria Galicia
Sicted Calidad Turistica

Socios & Adhesiones

Adherida al Club de ecoturismo de España
Slow food Compostela – Socia
Irgade – Irmandiña
Fundación Startlight – Miembro del Comite de Eventos y Monitor Astroturismo
Ascega – Socia Directiva
Clusaga – Clúster Alimentario de Galicia

Reconocimientos

I Reconocimientos Reserva de la Biosfera al Compromiso Medioambiental 2021
II Reconocimiento Reserva de la Biosfera al Compromiso Medio Ambiental 2022

Los Reconocimientos Reserva de la Biosfera al Compromiso Medioambiental, programa Mab de la Unesco, tienen por objeto galardonar a las empresas por:

Cuidar y preservar el entorno natural
Promover la cultura
Salud y nutrición, frescura y sabor, buenas prácticas empresariales, artesanía, sostenibilidad, proximidad o innovación son algunos de las valores de la marca que busca estimular la economía para asentar población en el medio rural y mantener la identidad gallega.

Premios