Galicia: Naturaleza atlántica y tradiciones ancestrales

7 de mayo de 2025

Galicia es un territorio donde la naturaleza se despliega en su máxima expresión. Desde acantilados imponentes hasta frondosos bosques y rías serpenteantes, esta región del noroeste peninsular es un paraíso para el ecoturismo. Tierra de mitos y paisajes inalterados, Galicia es el equilibrio entre lo salvaje y lo acogedor.

Espacios protegidos: Un mosaico de biodiversidad

Galicia cuenta con una red de espacios naturales protegidos que reflejan su extraordinaria riqueza ecológica. El  Parque Nacional Marítimo-Terrestre das Illas Atlánticas de Galicia, que engloba los archipiélagos de Cíes, Ons, Sálvora y Cortegada, es un santuario de flora y fauna marina. Este enclave alberga endemismos vegetales como la escoba de las Ons (Cytisus insularis), además de ser un refugio clave para la avifauna. Sus acantilados y playas de arena blanca acogen la mayor colonia reproductora de cormorán moñudo de la península ibérica, junto con otras especies marinas que encuentran aquí un entorno privilegiado para la nidificación y la cría. Además, sus aguas cristalinas son el hogar de una biodiversidad única, convirtiéndolo en un destino imprescindible para los amantes del ecoturismo y la conservación.

Las reservas de la Biosfera son otro pilar clave del territorio. La Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo alberga una sorprendente diversidad de paisajes que combinan costa e interior. Además de su riqueza natural, esta reserva destaca por el auge de la producción agroalimentaria con denominación de origen, fomentando el consumo de productos km 0 y de producción ecológica. Por su parte, la Reserva de la Biosfera Ribeira Sacra e Serras do Oribio e Courel destaca por sus impresionantes viñedos en terrazas y sus cañones fluviales, sus fósiles y su flora. 

El Xeoparque Montañas do Courel es un paraíso para los amantes del senderismo y la geología, situado en una de las zonas de rocas más antiguas de la península Ibérica. Sus formaciones geológicas únicas y sus valles cubiertos de bosques autóctonos crean un paisaje impresionante que invita a la exploración.

Mientras, la Reserva de la Biosfera Os Ancares Lucenses e Montes de Cervantes, Navia y Becerreá destaca por las huellas glaciares que moldean el paisaje a lo largo de la sierra de Ancares, ofreciendo panorámicas espectaculares sobre aldeas llenas de encanto. En estas localidades, la arquitectura rural sigue viva a través de las pallozas, construcciones tradicionales techadas con paja de centeno que son testigos de una forma de vida ligada al entorno natural. Además, esta zona ha sido un territorio clave en la conservación del oso pardo, posiblemente la única región de Galicia donde nunca llegó a desaparecer por completo. Aunque en la actualidad no hay osas reproductoras, se considera un área de expansión para la especie, lo que refuerza su importancia ecológica dentro de la España Verde.

Entre el océano y el interior verde

Galicia está marcada por el agua. Sus rías, auténticos fiordos atlánticos, crean ecosistemas ricos en biodiversidad, donde las aguas dulces y saladas se mezclan, proporcionando refugio a una gran variedad de especies. En la costa, los acantilados gallegos albergan importantes colonias de aves marinas en época de cría. En sus escarpadas paredes y especialmente en las furnas (cuevas marinas), se reproducen especies como el cormorán moñudo, mientras que en las repisas rocosas anidan gaviotas patiamarillas.

Más allá, en los islotes frente a la costa, alejados de la actividad humana, se encuentran algunas de las colonias más importantes de aves marinas de Galicia, con especies como los paíños europeos y las pardelas cenicientas, que encuentran en estos refugios un entorno seguro para su reproducción. Este equilibrio entre tierra y mar convierte a Galicia en un destino excepcional para el avistamiento de fauna y la observación de ecosistemas costeros únicos en la península.

El interior ofrece espacios de desconexión total. Lugares como Montañas do Courel u Os Ancares permiten sumergirse en la tranquilidad de bosques centenarios, aldeas de cuento y montes solitarios. Cada rincón de Galicia invita a explorar un paisaje siempre cambiante, donde mar y tierra dialogan en armonía.

Actividades para descubrir Galicia con los cinco sentidos

Galicia ofrece experiencias sensoriales únicas:

  • Senderismo y rutas panorámicas: Galicia ofrece senderos impresionantes que permiten descubrir la diversidad de su paisaje. En la costa, la ruta de Dexo atraviesa un entorno protegido donde los acantilados, el océano y la vegetación atlántica se combinan en un espectáculo natural único. En el interior, los miradores de los cañones del Sil y del Miño ofrecen vistas inolvidables de estos valles fluviales esculpidos por el tiempo y cuyo paisaje fusiona la belleza natural con siglos de tradición vitivinícola.
  • Avistamiento de fauna: Descubre la vida marina en el Parque Nacional Marítimo-Terrestre das Illas Atlánticas de Galicia, donde podrás observar delfines, cormoranes moñudos, gaviotas patiamarillas y, con suerte, incluso algún lagarto ocelado. En el interior, aventúrate en las serras do Courel y Os Ancares, donde los bosques autóctonos y valles glaciares albergan una increíble biodiversidad. En estas montañas puedes avistar ciervos y caballos salvajes, además de aves rapaces como el águila real.
  • Turismo acuático: Surca las olas en un velero o sumérgete en aguas termales naturales para una experiencia de relax en plena naturaleza. Además, en la costa gallega podrás embarcarte en salidas pelágicas en barcos adaptados al turismo, una oportunidad única para observar aves y mamíferos marinos en su hábitat natural. Durante estas travesías, es posible avistar especies como la gaviota patiamarilla o el cormo.
  • Cultura y naturaleza: Visita hórreos centenarios, pallozas, molinos de agua y castros celtas llenos de historia.

Dónde dormir y dónde comer

Para disfrutar de Galicia con autenticidad, el alojamiento y la gastronomía juegan un papel clave en la experiencia. En la Reserva Ecoturista de la España Verde, encontrarás una cuidadosa selección de alojamientos certificados que garantizan un impacto ambiental reducido y una apuesta firme por la sostenibilidad. Desde pazos históricos reconvertidos en acogedoras casas rurales hasta cabañas ecológicas inmersas en la naturaleza, las opciones para un descanso responsable y en armonía con el entorno son innumerables.

La gastronomía gallega es un viaje en sí misma, y en los restaurantes certificados de la Reserva Ecoturista podrás degustar productos de kilómetro 0, elaborados con ingredientes de proximidad y métodos tradicionales. Desde el marisco más fresco de las rías hasta platos emblemáticos como el pulpo á feira o la empanada gallega, cada bocado cuenta la historia de esta tierra donde el mar y la tradición van de la mano. Y para cerrar la jornada, nada mejor que una copa de albariño en una bodega de la Ribeira Sacra o una tabla de queso de tetilla en un mercado local, siempre con la garantía de estar apoyando la economía local y el ecoturismo responsable.

¡Descubre la esencia atlántica de Galicia!

Galicia es una tierra de contrastes, con paisajes impactantes y una cultura que ha sabido perdurar. Naturaleza y tradición van de la mano, ofreciendo experiencias inolvidables a quienes buscan un turismo auténtico y respetuoso.

¿Te animas a explorarla? Sigue descubriendo con nosotros la Reserva Ecoturista de la España Verde, y prepárate para una aventura única en Galicia.

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